МАРМИКС 25 сладкая пищевая смесь

Внешний вид: кристаллический порошок белого цвета.

Подобранное сочетание фруктозы и компонентов смеси позволяет замаскировать вкус интенсивных подсластителей, придает "тело" напиткам, подчеркивает и усиливает различные вкусоароматические профили.

При замене сахара в сдобных хлебобулочных изделиях, тесто не плывет и хорошо формуется, мякиш имеет красивый золотистый цвет. В кисломолочных продуктах не влияет на реологические свойства сгустка.

Не содержит аллергены.

Экономическая эффективность: снижение себестоимости готового продукта по отношению к сахару.

Мармикс 25 уникальный запатентованный продукт с полезными свойствами, созданный для замены сахара в пищевых продуктах.

Смесь термостабильна, что позволяет использовать ее в широком диапазоне температур без потери уровня сладости.